پکوان
مزیدار کرکرے آلو گھر پر بنانے کاطریقہ
کرکرے آلو گھر پر بنانے کاطریقہ
- اجزاء
- آلو
- نمک
- تیل برائے تلنے کے لئے
طریقہ
- آلو دھوکر چھیلیں اتار لیں۔
- آلو کو پتلا کاٹ لیں۔
- ایک پینی میں تیل گرم کریں۔
- اب آلو کے چپس ڈال کر تل لیں۔
- چپس سنہری ہو جانے پر انہیں نکال کر کچن پیپر پر نکال دیں۔
- آخر میں نمک ڈال کر چاشنی لگائیں۔
- آپ کے مزیدار آلو کے کرکرے تیار ہیں۔
نوٹ: تلنے کے دوران تیل بہت زیادہ نہ ہو جائے اور چپس کاٹنے کے دوران یکساں چکنیائی کے لئے تختے کے نصف سے تھوڑی سی موٹائی کے ساتھ کاٹیں۔
