مزیدار کرکرے آلو گھر پر بنانے کاطریقہ
اجزاء:
آلو
نمک
تیل برائے تلنے کے لئے
طریقہ:
آلو دھوکر چھیلیں اتار لیں۔
آلو کو پتلا کاٹ لیں۔
ایک پینی میں تیل گرم کریں۔
اب آلو کے چپس ڈال کر تل لیں۔
چپس سنہری ہو جانے پر انہیں نکال کر کچن پیپر پر نکال دیں۔
آخر میں نمک ڈال کر چاشنی لگائیں۔
آپ کے مزیدار آلو کے کرکرے تیار ہیں۔
نوٹ: تلنے کے دوران تیل بہت زیادہ نہ ہو جائے اور چپس کاٹنے کے دوران یکساں چکنیائی کے لئے تختے کے نصف سے تھوڑی سی موٹائی کے ساتھ کاٹیں۔