گھر پر مزیدار اور کریمی مایونیز بنانا اب ہوا آسان! اس ترکیب میں آپ کو چند بنیادی اجزاء کے ساتھ جھٹ پٹ مایونیز تیار کرنے کا طریقہ بتایا جائے گا۔ چاہے سینڈوچ ہو یا سلاد، یہ گھریلو مایونیز آپ کے کھانوں کو مزید ذائقہ دار بنائے گا۔ تفصیلی ترکیب اور بہترین نتائج کے لیے مکمل مایونیز بنانا کا طریقہ بتایا گیا ہے!
مایونیز بنانا کا سامان
- انڈے کی سفیدیاں: 2 عدد
- سرکہ: 1 چائے کا چمچ
- نمک: حسبِ ذائقہ
- کالی مرچ پاؤڈر: 1 چائے کا چمچ
- چینی: 1 چائے کا چمچ (اختیاری)
- مصالحہ: 1 چائے کا چمچ (اختیاری)
- زیتون کا تیل: 1 کپ
مایونیز بنانا کی ترکیب
اب آئیے مایونیز تیار کرنے کا طریقہ دیکھیں
- پہلے انڈوں کی سفیدیاں کو نکال کر چھوٹے بول پر رکھ دیں۔
- اب انڈوں کی سفیدیاں کو اچھی طرح سے دوائیں کر لیں تاکہ ان میں سے سفیدی آلگ کر کے الگ کرنا آسان ہو جائے۔
- انڈوں کی سفیدیاں کو کھول کر صاف باؤل میں رکھیں۔
- انڈوں کو اچھی طرح سے پیس لیں تاکہ کوئی کثرت نہ رہ جائے۔
- اب سرکہ، نمک، کالی مرچ پاؤڈر، چینی (اختیاری)، اور مصالحہ (اختیاری) کو باؤل میں شامل کریں۔
- انڈوں اور سب کو اچھی طرح سے مکس کریں تاکہ مکسچر کریمی ہو جائے۔
- اب زیتون کا تیل شامل کریں اور دوبارہ مکس کریں تاکہ مائیونیز گاڑھا ہو جائے۔
- تیار مائیونیز کو ایک جار میں منتقل کریں اور یہ یخنی میں یا فریج میں رکھ کر تھنڈا ہونے دیں۔
آپ کا مایونیزز تیار ہے! اسے برگرز، سینڈوچز، یا دوسری ڈشز کے ساتھ پیش کریں۔
یہ مزیدار مایونیز آپکی مزیدار میزاؤں کو اور بھی لذیذ بنا سکتا ہے۔
