Chocolate Cake Recipe in Urdu: چاکلیٹ کیک بنانے کا طریقہ
مواد
ایک کپ میدے
ایک کپ شکر
ایک چائے کا چمچ کاکاؤ پاؤڈر
ایک چائے کا چمچ بیکنگ پاؤڈر
ایک چائے کا چمچ ونیلا ایسنس
تین انڈے
ایک کپ دودھ
آدھ کپ مکھن یا آئل
آدھ کپ کوکو پاؤڈر (کاکاؤ پاؤڈر کی جگہ استعمال کر سکتے ہیں)
آدھ چائے کا چمچ نمک
ایک چائے کا چمچ انڈے کا زردہ
طریقہ
اب آئیے اون کو 180 سینٹی گریڈ پر گرم کریں
ایک بڑی باؤل میں میدا، شکر، کاکاؤ پاؤڈر، بیکنگ پاؤڈر، ونیلا ایسنس، انڈے، دودھ، مکھن یا آئل، کوکو پاؤڈر (یا کاکاؤ پاؤڈر)، نمک، اور انڈے کا زردہ ملائیں. اسے اچھی طرح مکس کریں تاکہ تمام مواد مکس ہوجائیں
ایک 9×9 انچ کی کیک پین کو گریس کریں یا اس پر بیکنگ پیپر رکھیں.
تیار کیا ہوا کیک مکسچر کیک پین میں ڈالیں اور ہلکا سا ٹھپ ہل کر تسطی کریں تاکہ ببلیں ختم ہوجائیں
کیک کو گرم اون میں 30-35 منٹ کے لئے بیک کریں یا جب تک کیک کی کچھ بھیگیں سوزش پر چھٹیاں آنے لگیں
کیک کو پین میں ٹھنڈا ہونے دیں، پھر اسے نکال کر کیک ریک پر رکھیں اور ٹوٹل کول ہونے دیں.
اب آپ کی مزیدار چاکلیٹ کیک تیار ہے. اس کو چاکلیٹ گلاس یا وپسی کریم کیسٹنگ کے ساتھ پیش کریں اور مزیدار میٹھائی کا لطف اُٹھائیں!