پکوان

گھر پر مزیدار اور خوشبودار ثوبت پینڈا بنانے کا طریقہ سیکھیں

Traditional D.I. Khan Dish | Sobat Painda Recipe

ثوبت پینڈا نہ صرف ڈیرہ کے لوکل کھانوں میں سرِفہرست ہے، بلکہ یہ تقریبات اور مہمان نوازی کا بھی ایک علامتی پکوان ہے۔ بڑے تھالوں میں سجاکر پیش کیے جانے والے اس کھانے کی تیاری میں خالص مصالحے، دیسی گھی، اور روایتی ترکیبیں استعمال ہوتی ہیں۔ یہ ڈش موسم سرما میں خاص طور پر مقبول ہوتی ہے، جہاں اسے گرم گرم شوربے کے ساتھ کھانے کا اپنا ہی لطف ہے۔ آج ہم ثوبت پینڈا بنانے کا طریقہ سیکھیں گے

ثوبت پینڈا  بنانے کے اجزا

  • دودھ پاؤڈر: 1 کپ
  • شوگر: 1 کپ
  • گھی: 1/2 کپ
  • کھویا: 1/2 کپ
  • بادام: 10-12 عدد (کٹے ہوئے)
  • پسیلی میٹھی: 1 چائے کا چمچ
  • ایلائچی پاؤڈر: 1 چائے کا چمچ

ثوبت پینڈا بنانے طریقہ

  1. ایک پین میں گھی گرم کریں اور اس میں دودھ پاؤڈر ڈال کر اچھی طرح مکس کر لیں.
  2. اب شوگر ڈال کر اچھی طرح مکس کریں اور اس کو دنبالہ پر رکھ دیں.
  3. ایک اور پین میں کھویا گرم کریں اور اس میں بادام اور پسیلی میٹھی ڈال کر اچھی طرح مکس کریں.
  4. اب اس مکسچر کو دودھ پاؤڈر اور شوگر کے مکسچر میں ڈال کر مکس کریں.
  5. ایلائچی پاؤڈر شامل کریں اور اچھی طرح مکس کریں.
  6. اب اس مکسچر کو اچھی طرح پکائیں. یہ مکسچر گاڑھا ہو جائے تک پکائیں.
  7. جب مکسچر گاڑھا ہو جائے تو اسے آف ہونے دیں اور پین میں اچھی طرح ٹھنڈا ہونے دیں.
  8. ٹھنڈا ہونے پر اس مکسچر کو چھوٹے پیندے بنا لیں.
  9. پینڈے کو ٹھنڈا ہونے دیں اور پھر اس پر کٹا ہوا بادام چھڑک کر سجائیں.
مزید  چکن لیمن اینڈ پیپرکڑھائی ریسپی بنانے کا آسان طریقہ

آپ کا مزیدار ثوبت تیار ہیں. انہیں ٹھنڈا ہونے دیں اور پھر آپ کے پسندیدہ چائے کے ساتھ مزیدار میٹھائی کی جگہ پیش کریں.

مزیدار ثوبت پینڈا  کا لطف اٹھائیں اور دوستوں اور خاندان کو پیش کریں

متعلقہ مضامین

جواب دیں

آپ کا ای میل ایڈریس شائع نہیں کیا جائے گا۔ ضروری خانوں کو * سے نشان زد کیا گیا ہے

Back to top button