اجزاء:
- ایک کلو چکن، ٹکڑوں میں کٹا ہوا
- دو کپ کھٹے پتے
- ایک کپ پودینہ کے پتے
- ایک پیاز، کٹی ہوئی
- تین سے چارہری مرچیں، کٹی ہوئی
طریقہ
- ایک بڑے پین میں پانی گرم کریں۔
- چکن کے ٹکڑے شامل کریں اور 20-25 منٹ کے لئے پکائیں۔
- اب اسے نکال کر رکھ دیں۔
- ایک بلینڈر میں کھٹے پتے، پودینہ کے پتے، پیاز اور ہری مرچیں شامل کریں۔
- سب کو بلینڈ کریں تاکہ یہ پیسٹ بن جائے۔
- اب اس پیسٹ کو چکن کے ساتھ ملا کر اچھی طرح مکس کریں۔
- اسے 10-15 منٹ کے لئے ڈھک کر رکھ دیں تاکہ مزید مزید پریشان نہیں ہوتا۔
- ایک پین میں تیل گرم کریں۔
- اب چکن کے ٹکڑے کو پین میں ڈال کر ساری مکسچر کو شامل کریں۔
- اسے اوپر سے دہی لگائیں اور دھک کر اور 10-15 منٹ کے لئے پکائیں۔
گرم گرم پیش کریں اور نان یا چاول کے ساتھ سرو کریں۔
مزیدار گرین چکن آپ کے گھر میں تیار ہے!
